Dienstag, 25. Januar 2011

Zucker- und Salzkristalle - Sugar and salt crystals

So schön, in unserem Nordpolmodell haben sich Zucker- und Salzkristalle gebildet. So konnten wir über die Unterschiede zwischen Salzkristallen (eher wie Eiskristalle und sie wachsen auch am Schüsselrand hoch) und Zuckerkristalle (geometrisch abgehackter und sie bleiben auf dem Schüsselboden) sprechen, sie studieren und beobachten wie schnell sie wachsen. Eine wunderschöne Gelegenheit. So durfte unser Nordpolmodell natürlich noch in der Schüssel bleiben und das Südpolmodell muss noch warten, bzw. wir werden es wohl in den nächsten Tagen als Brot backen.
What a great study occasion! Sugar and salt crystals formed in our North Pole model. This way we could observe the different crystal forms: the salt crystals are more like ice crystals and climb up the dish while the sugar crystals are somehow cut sharp and on the bottom of the dish.



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