Sonntag, 10. Februar 2013

Mongolische Fladenbrode und mit Geweih arbeiten - Mongolian flat breads and working with antler material

Gambir, mongolische Fladenbrote.
Gambir, Mongolian flat bread.


T.s Material und Steinzeitexperimente: mit Geweih arbeiten.
T.s material and Stone Age experiments: working with antler material.


4 Kommentare:

Sybille hat gesagt…

Toll, das mit den Fladenbroten könnten wir dann auch probieren. Sagst du, wie man die macht?
lg
S.

CCETSI hat gesagt…

Ein ganz einfaches und leckeres Rezept: Einen Teig aus Mehl und Wasser herstellen (fest wie Brotteig). Auswalzen. Im Holzofen backen. War super! Typisch für die Mongolei ist das bestreichen mit salziger Butter solange die Fladen noch warm sind.

Sybille hat gesagt…

danke :)

CCETSI hat gesagt…

Bitte, gern geschehen :)