We wish you a happy Thanksgiving (Thanksgiving is celebrated today in Switzerland). We baked a traditional potato cake. With the plums we didn't make the usual cake but ice cream, perfect for our letter of the week, letter I.
Kartoffelkuchen.
Potatoe cake.
4 Kommentare:
Oh, bitte könnte man das Rezept des Kartoffelkuchens bekommen? Ich liebe Kartoffeln sehr...
So in etwa waren 1 kg geraffelte, vorher gekochte Kartoffeln, 2 geraffelte Zwiebeln, 400 g Käse, 6 EL Mehl, 4 Eier drin. Man könnte auch noch etwas Rosmarin und oder Peperoni hinzufügen. Je nach Geschmack. Diesen "Teig" auf ein Backblech etwa 2-3 cm hoch füllen und ca. 40 Minuten backen. War köstlich!
Danke, das klingt ja voll lecker!! wird gleich notiert :)
Bitte, hoffe euch schmeckt er genauso gut wie uns :)
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